Harjun lounas

Harjun lounasta tarjoillaan päivittäin 4.6.2018 alkaen.

Harjun lounas:

Puruveden muikkuja “boquerones”

Särkimoussea ja fenkolia

Palvattua possua ja kuusenkerkkämajoneesia

Graavattua nieriää ja gribiche-kastiketta

Harjun salaattia ja tyrni-dressing

Savustettuja Puruveden muikkuja

Pikkelöityjä kasviksia

Punakaalia, ruusua ja tilliä

Hotelli Punkaharjun metsäsienipatee

Saimin sienisalaattia

Keitetyt perunat, tilliä ja voisulaa

Päivän keitto

Leipälajitelma ja levitteet

Mesiangervo-pannacotta lisukkeilla valintasi mukaan

Kahvia/Teetä

Hinta:

28€

***
Pääruoan kera valintanne mukaan

Flank steak, neulapapuja ja herkkutattivoita

tai

Villikalaa ja kauden kasviksia

tai

Kasvissyöjä? Kysy päivän annosta tarjoilijaltanne

Lounaan hinta päruoan kera:

39€

***
Yli 8 hengen seurueita pyydämme ilmoittamaan pääruokavalinnat ennakkoon.

***

Käytämme paljon raaka-aineita lähituottajilta ja metsistä, tästä johtuen menu saattaa elää päivän tarjonnan mukaan.