24.12.2021 Jouluaaton juhlaillallinen

Jouluaaton juhlaillallinen on tarjolla perjantaina 24.12.2021 klo 19.

Jouluaaton juhlaillallinen

Alkuruokapöydästä
Benella-kirjolohta, mätimunia, paahdettuja punajuuria ja omena”rosolli”, punajuurisikurisalaattia, marinoituja sieniä ja sipuleita, Pesolan tilan charolaishärän paahtopaistia, sillikaviaaria, dijon-sinappikastiketta, karpalovinegrettiä, smetanaa ja tillipestoa.
Rieskaa ja talon leipää sekä kirnuvoita
***
Mallaspossua, madeira-kastiketta sekä paistettuja sieniä
TAI
Paahdettua villikalaa, haudutettua fenkolia ja rapukastiketta
***
Kermaparfeeta, luumua ja taatelia

59 €

***

Käytämme paljon raaka-aineita lähituottajilta ja metsistä, mistä johtuen menu saattaa elää päivän tarjonnan mukaan.

Tutustu myös muihin joulun ajan menuihin täältä.

Joulunajan ruokailut ovat tarjolla ennakkovarauksesta, varmistathan siis paikkasi 17.12.2021 mennessä.

***

Varaukset ja tiedustelut: