25.12.2021 Joulupäivän illallinen

Joulupäivän illallinen on tarjolla lauantaina 25.12.2021 klo 19.

Joulupäivän illallismenu

Alkuruokapöydästä
Benella-lohta, sienikreemillä täytettyjä tuulihattuja, yrttisalaattia & Hauhalan kivipiiraa, metsäsienikeittoa, marinoituja talvijuureksia, sitrusvinegrettiä, gruyere-juustoa ja paahdettua pähkinää sekä ruskeavoi-emulsiota.
***
Haudutettua häränrintaa, selleriä ja piparjuurta
TAI
Paistettua villikalaa, belugalinssejä ja valkoviinikastiketta
***
Pistaasikakkua ja neilikkajäätelöä

59 € 

***

Illallista säestävät alttoviulisti Barbora Hilpo ja pianisti Marko Hilpo

***

Käytämme paljon raaka-aineita lähituottajilta ja metsistä, mistä johtuen menu saattaa elää päivän tarjonnan mukaan.

Tutustu myös muihin joulun ajan menuihin täältä.

Joulunajan ruokailut ovat tarjolla ennakkovarauksesta, varmistathan siis paikkasi 17.12.2021 mennessä.

***

Varaukset ja tiedustelut: