Jouluaaton illallinen 24.12.2019

Jouluaaton illallinen tarjolla klo 18-20:30

***

Jaettava alkuruokatarjotin:
Savumuikkutartaria
Puumalan graavilohta
Saimin sienisalaattia ja piparjuurismetanaa
“Luomumunasalaattia”
Harjun patéeta ja mustaherukkahilloa

Appetizer tray to share:
Smoked vendace tartar
Gravlax from Puumala
Saimi’s mushroom salad and horseradish smetana
“Organic egg salad”
Paté and black currant jam

Tournedos Puumalan lohesta ja muikunmätikastiketta
Salmon tournedos

Hedelmächarlotta
Fruit charlotte

Juustovalikoima
Selection of cheeses

 

Illallinen – Dinner 62 €

***

Käytämme paljon raaka-aineita lähituottajilta ja metsistä, mistä johtuen menu saattaa elää päivän tarjonnan mukaan.
We use mostly seasonal ingredients from local producers so please notice that the menu may vary depending on what’s available.

Suosittelemme pöytävarauksen tekemistä ennakkoon.
We recommend making a table reservations in advance.