À la Carte

Hotelli Punkaharjun Àla Carte on tarjolla 17.6.2022 alkaen
maanantaista lauantaihin klo 12-21
ja sunnuntaisin klo 12-20.

Poikkeuksena tapahtumaillat, jolloin tarjolla on tapahtumaan sopiva menu.

Alkuruoat

Mustaherukkamarinoitua siikaa, omenaa ja sinappivaahtoa
15 €

Tartar Pesolan tilan naudasta, minttua ja poltettu keksicrumble
16 €

Naurista, nokkosta, retiisiä, sieniä ja kuusenkerkkävinegretteä (vegaaninen)
10 €

Talon leipää Saimi-juuresta ja levitteitä
4 €

***

Pääruoat

Nautaa, mustavalkosipulivoita, tyrniglaseerattua kevätporkkanaa ja mustaherukalla maustettua madeirakastiketta
34 €

Päivän kalaa, Dijonkuoressa paahdettua kukkakaalia ja kevätsipulikastiketta
32 €

Metsäsieniterriiniä, tyrniglaseerattua  kevätporkkanaa, rakuunapestoa ja pikkelöityjä kasviksia (vegaaninen)
24 €

***

Jälkiruoat

Mustikkarättänää, mustikkajäätelöä
14 €

Sieni Brûlée ja kallioimarretta
12 €

Omenaparfait (vegaaninen)
12 €

***

Lasten lista

Paistettua kalaa, perunaa ja salaattia
15 €

Frittikanaa, tsatsikia, perunaa ja salaattia
14 €

Päivittäin vaihteleva jäätelöannos
7 €

***

Kaikki annoksemme ovat laktoosittomia. Keittiömme huomioi allergiat ja erityisruokavaliot ennakkoilmoituksesta. Menu on saatavana myös vegaanisena. Huomioittehan, että käytämme laajalti paikallisten pientuottajien aineksia sekä metsästäjä-kerääjien saalista ja siksi menun sisältö perustuu aina päivän tarjontaan ja saattaa muuttua saatavuuden mukaan.

***

Pöytävaraukset

Lisätietoa myyntipalvelusta:
+35815511311 /