Illallismenu

Illallismenu on tarjolla keskiviikosta lauantaihin, pöytävaraukset klo 18-20.

A’ LA CARTE 1.4. ALKAEN

Alkuun:
Kirjolohta, piparjuurta ja piimää
Rainbow trout with horserddish and sourmilk

Sellerikeittoa, omenaa ja lehtikaalia
Celeriac soup with marinated apple and kale

Pääruokana:

Taimenta, fenkolia ja rapukastiketta
Fried trout with fennel and crayfishsauce

Karitsaa, palsternakkaa ja tummaa valkosipulikastiketta
Lamb with parsnip and garlic-redwine sauce

Jälkihyvänä:

Tyrniä, suklaata ja vadelmaa
Sea buckthorn with chocolate and raspberries

3 ruokalajia – 54 €
4 ruokalajia – 65 €

***

Kaikki annoksemme ovat laktoosittomia. Allergiat ja erityisruokavaliot otamme huomioon ennakkoilmoituksesta. Menu on saatavilla myös vegaanisena. Käytämme laajalti paikallisten pientuottajien aineksia sekä metsästäjä-kerääjien saalista ja tämän vuoksi menun sisältö perustuu aina päivän tarjontaan ja saattaa muuttua saatavuuden mukaan.

***

Pöytävaraukset
Yli kuuden hengen pöytävaraukset ainoastaan myyntipalvelustamme.

***

Lisätietoa:
+358 15 511 311