Avainsana: Ilari Edelmann

4.3.2023 Essi Avellan ja samppanjaillallinen & -tasting

Maaliskuussa on tarjolla harvinaista herkkua, kun arvostettu samppanja-asiantuntija, Master of Wine Essi Avellan, saapuu ensimmäistä kertaa Hotelli Punkaharjuun!

Palkitun keittiömme viiden ruokalajin samppanjaillallisen yhteydessä Essi sekä Hedon Oy:n Liisa Tirronen esittelevät viittä Taittingerin samppanjaa. Illan ainutlaatuisen menun on suunnitellut Hotelli Punkaharjun keittiömestari Pyry Nykänen.

Essi Avellan suoritti ensimmäisenä suomalaisena arvostetun Master of Wine tutkinnon. Avellan on tunnettu viinikolumnisti mm. Glorian Ruoka & Viini-lehdessä, hän kirjoittanut lukuisia viinikirjoja ja on kansainvälisesti arvostettu samppanja-asiantuntija.

Liisa Tirronen on pitkänlinjan ravintolaosaaja ja viiniammattilainen, jonka perustama viinien maahantuontiyritys Hedon edustaa maailman johtavia viinibrändejä Suomessa; kuten Champagne Taittinger, Villa Maria ja Errazuriz.

Samana iltana koetaan myös Punkaharju Soi ja Loistaa-tapahtuma, jossa kuullaan Ilari Edelmannin sävellyksen ”Punkaharju” ensi-ilta sekä Juhani Harjun valoteos.

Viiden ruokalajin samppanjaillallinen

– Paistettua mateen seläkettä, savustettua FREX-perunaa, pastisvinegrettellä maustettua fenkolisalaattia, graavattua mateen mätipussia, sekä kermaista kalalientä ja kruunutilliöljyä

– Hiillostettua kampasimpukkaa raputartar täytteellä, kyssäkaalidumpling nokkospestolla, mäntykreemiä sekä kastike fermentoiduista marjoista

– Kääryle varhaiskaalista ja sienistä, luuydinkastiketta, puolukoita ja mustakaalia

– Ruskeassa voissa haudutettua turskaa, kukkakaalia, kaviaaria ja choron-kastiketta

– ”Korvapuusti” briossista, calvados-karamelliglace, omenamosaiikki ja vadelmajäätelöä

***

Hinta:

99 €/ hlö, viiden ruokalajin menu sekä tasting-samppanjat, Sefariina & Ilari Edelmannin esitys

Punkaharju sävel sekä valoteos soivat ja tanssivat ulkona ravintolan terassilta avautuvalla harjulla järvelle päin.
Ensi-iltaa voi seurata ulkoa hotellin terassilta sekä harjun alla sijaitsevalta levikkeeltä (vapaa pääsy).

Ohjelma:

Punkaharju Soi ja Loistaa 4.3.2023

klo 17:00 Tervetulosanat sekä Serafiina & Ilari Edelmannin esitys – Toni Edelmanin sävelin (Hotellin ravintolassa)
klo 17:30 Viiden ruokalajin samppanjaillallinen
klo 21:00 Punkaharju-sävelen ensi-ilta sekä valoteos

Muutokset aikataulussa sekä menussa ovat mahdollisia.

***

Lisätietoa ja varaukset:
p. 015 511 311

4.3.2023 Punkaharju Soi ja Loistaa: Ilari Edelmannin sävellyksen ”Punkaharju” maailman ensi-ilta

Maaliskuun ensimmäisenä lauantaina, keskellä hiljalleen väistyvää pimeyttä Punkaharju soi ja loistaa ennennäkemättömällä tavalla!

Säveltäjä ja pianisti Ilari Edelmann on kolmas säveltäjä Edelmann, joka säveltää Punkaharjulle musiikkia. Teos kuullaan ensimmäistä kertaa keskellä talvista harjumaisemaa, Hotelli Punkaharjulla, ja Ilarin sävellyksen kanssa pimenevässä illassa harjulla tanssahtelee Juhani Harjun suunnittelema valoteos.

Säveltäjä ja pianisti Ilarin Edelmannin isoisä Casimir Edelmann oli tunnettu ja hyvin pidetty kanttori sekä säveltäjä Punkaharjun kirkossa ja juurruttava juuri Punkaharjulle. Casimir sävelsi mm. Punkaharjun laulun sekä kastevirren, jota moni punkaharjulainen perhe on kuullut omissa kastajaisissaan.

Hänen poikansa, säveltäjä Toni Edelmann on myös tunnettu Punkaharjulla, jossa kävi koulunsa ja ollut musiikillisesti aktiivinen paikallisesti. Toni sävelsi teoksen METSÄ Luston avajaisiin, jossa Ilarikin oli nuorena poikana soittamassa isänsä rinnalla pianoa. Tonin kappaleet ovat muutenkin tunnettuja Suomalaisille eikä vähiten Samuli Edelmannin, hänen poikansa levytettyä vaiheet I ja II levyt.

Tapahtumassa nähtävän valoteoksen tekijä on Fiskarsilainen Juhani Harju, joka on runoilija ja arkkitehti. Hän on julkaissut useita runoteoksia ja mm. luonut Fiskars House konseptin.

Ennen ensi-iltaa on mahdollista tehdä pöytävaraus samppanjaillalliselle, jossa kuullaan myös muutaman kappaleen verran Toni Edelmannia Serafiina & Ilari Edelmannin tulkitsemana.

Tule kokemaan ainutlaatuinen sävelen ja valon juhla sekä nauttimaan hurmaavista kulinaristista elämyksistä Hotelli Punkaharjuun!

***

Ohjelma:

Punkaharju Soi ja Loistaa 4.3.2023

klo 17:00 Serafiina & Ilari Edelmannin esitys – Toni Edelmanin sävelin sekä viiden ruokalajin samppanjaillallinen, 99 €
klo 21:00 Punkaharju-sävelen ensi-ilta sekä valoteos (kesto: n. 15min), VAPAA PÄÄSY

Muutokset aikataulussa ovat mahdollisia.

Hinta:

99 €/ hlö, viiden ruokalajin menu samppanja- viinipaketin kanssa, Sefariina & Ilari Edelmannin esitys

VAPAA PÄÄSY KLO 21.00: Punkaharju sävel sekä valoteos (kesto: n. 15 min)  soivat ja tanssivat ulkona ravintolan terassilta avautuvalla harjulla järvelle päin.
Ensi-iltaa voi seurata ulkoa hotellin terassilta ja piha-alueelta.

***

Lisätietoa ja varaukset:
p. 015 511 311

Serafiina ja Ilari Edelmann – Toni Edelmannin sävelin

Serafiina ja Ilari ovat keikkailleet enenevissä määrin ympäri Suomea lukuisista lauluistaan tunnetun, Toni Edelmannin lauluja esittäen ja nyt saamme heidät Punkaharjulle! Edelmannit ovat olleet useita sukupolvia Punkaharjun hietaan juurtuneena jo Ilarin isoisän, Punkaharjun kanttorin ja säveltäjän Casimir Edelmannin ajoista lähtien! 

Konsertin lauluihin liittyy ihania pieniä tarinoita Tonin elämän varrelta sekä Serafiinan ja Ilarin elämästä sillä molemmille Tonin sävellykset ovat tuttuja jo lapsuudesta, kuten meidän ihana Punkaharjukin, jossa kumpainenkin ovat viettäneet lapsuuden kesiään.

 ***

Serafiina Edelmann on laulaja, taiteilija ja terapeutti. Monipuolinen taiteilija on tehnyt kansainvälisen uran oopperalaulajana jolloin hänelle kävi tutuksi maailman tunnetuimmat oopperalavat ja oopperafestivaalit niin Britanniassa kuin Italiassakin. Hän lauloi lukuisia konsertteja orkestereitten solistina. Serafiina on esiintynyt mm. Royal Opera Housesa, London Barbicanissa, Puccini Festivaleilla, Birminghamin oopperassa sekä laulanut Britannian kuninkaalliselle perheelle 2012. Serafiina esiintyi aktiivisesti klassisena laulajana vuoteen 2016 kunnes hän muutti yli kymmenen ulkomailla vietetyn vuoden jälkeen takaisin Suomeen.

Harvinaislaatuinen uran muutos klassisesta laulajasta kevyen musiikin laulajaksi tapahtui orgaanisesti ja pikkuhiljaa. Kevyen musiikin laulaminen antoi taiteilijalle uudenlaista vapautta ilmaista itseään. Serafiinalle tarinoiden kerronta musiikin avulla on erityisen tärkeää. Tonin laulujen tarinat sekä tarinat niiden takana ovat erityisen mielekästä ohjelmistoa, varsinkin kun niitä saa esittää Ilarin kanssa. Serafiina on esiintynyt kotimaassa myös teatterissa, josta hänen uransa esiintyvänä taiteilijana on alkanut jo varhain.

Ilari Edelmann on säveltäjä, ja pianisti. Ilari on esiintynyt teatterin lavalla sekä muusikkona jo pikkuisena poikasena, Suomenlinnan tunnetussa Taru Sormusten Herrasta näytelmässä sekä  Luston avajaisissa isänsä Toni Edelmannin rinnalla! Ilari nähtiin myös elokuvassa Häjyt 1999.

Lahjakas pianisti on soittanut solistisesti pianokonsertteja niin kotimaassa kuin ulkomailla. Hän asui ja opiskeli vuosia Berliinissä. Ilarin sävellyksiä on kuultu mm. radiokuunnelmissa, sekä elokuvissa: Tie Pohjoiseen, Palnan tyttäret, Kotona Kylässä. Ilari tekee tiivistä yhteistyötä kansainvälisestikin tunnetun Meta4 jousikvarteton kanssa. Ilarin soittoa voi kuulla mm. Toni Edelmannin levyllä: korpimaan lauluja, Samuli Edelmannin: Vaiheet II sekä Hectorin Viattomuuden lauluja Levyllä.  Viimeisin sävellys ”Metsä soi” esitettiin Fiskars Biennalessa 2022 kesällä. Ilarille isänsä Toni Edelmannin musiikin esittäminen on myös uusi suunta joka löytyi kun Ilari tapasi Serafiinan!

Molemmille esiintyjille Toni Edelmannin musiikin esittäminen on ollut hyppy tuntemattomaan sillä kummatkin klassisen musiikin ammattilaisina löysivät itsestään kevyenmusiikin sävyt ja ilmaisun tavattuaan toisensa.

***

Aikataulu:
klo 17 Tarinoita hotellilta ja harjulta menneiltä ajoilta ja viimeisiltä vuosilta Saimin kertomana
klo 18:00 Kolmen ruokalajin illallinen
klo 20:00 Maistelulautanen
klo 20:30 Konsertti

Liput:
73 €/hlö, sisältäen kolmen ruokalajin illallisen ja konsertin
38 €/hlö, sisältäen maistelulautasen ja konsertin
18 €/hlö konsertti

Varaukset ja tiedustelut: 
+358 15 511 311