28.-29.10.2023 Tryffeliviikonloppu

Lokakuu huipentuu makunystyröitä hivelevään tryffeliviikonloppuun! Lähde mukaamme tieto- sekä makumatkalle tryffelien maailmaan kokeneiden asiantuntijoiden opastuksella.

Tryffeliviikonlopun ohjaajina toimivat Kirsi Saloniemi & Maarit Liukolampi, jotka ovat intohimoisia tryffeliharrastajia. Saloniemellä on pieni tryffelitila ja hän on metsästänyt Suomessa tryffeleitä jo vuodesta 2012 kolmen Lagotto-koiransa kanssa. Liukolampi on viljellyt tryffeliä Pohjois-Karjalassa jo kymmenen vuotta. Kaksikko on perustanut Suomen tryffelinharrastajat ry’n vuonna 2021.

Viinejä sekä samppanjaa tryffelien makuparina esittelee Liisa Tirronen. Liisa Tirronen on pitkänlinjan ravintolaosaaja ja viiniammattilainen, jonka perustama viinien maahantuontiyritys Hedon edustaa maailman johtavia viinibrändejä Suomessa; kuten Champagne Taittinger, Villa Maria ja Errazuriz.

Loppusyksyn sienistä kertoo biologi- & sieniasiantuntija Jarkko Korhonen sekä mukana on luonnollisesti Hotelli Punkaharjun oma sienimentori ja tunnelmanluoja Saimi Hoyer.

Makujen ilotulitukseen sekä ruoan & juoman liittoon keskittyvän viikonlopun huipentuma on palkitun ravintolamme ainutlaatuinen usean ruokalajin tryffeli-illallinen. Lisäksi luvassa on perinpohjaista perehdytystä tryffelien saloihin, tryffelin etsintää Lagotto-koirien kanssa, opastusta viinien ja tryffeleiden ainutlaatuiseen liittoon sekä retkilounas puulajipuistossa.

Hinnat:

Perjantai-Sunnuntai 2 vrk. majoitus täysihoidolla sis. perjantain illalliskonsertti

Yhden hengen huone 738 €
Kahden hengen huone 625 €/hlö
Sviitti kahdelle 688 €/hlö

Lisävuode 505 €/hlö

Lauantai-sunnuntai 1 vrk. majoitus täysihoidolla

Yhden hengen huone 558 €
Kahden hengen huone 495 €/hlö
Sviitti kahdelle 528 €/hlö

Lisävuode 435 €/hlö

Aikataulu:

Perjantai 27.10.2023
18:00 Illallinen
21:00 Konsertti (julkistetaan myöhemmin!)

Lauantai 28.10.2023
10:30 Viikonlopun asiantuntijoiden Kirsi Saloniemen, Maarit Liukolammen, Liisa Tirrosen, Jarkko Korhosen
sekä Saimin tervehdys & alkumalja
11:00 Kirsi Saloniemen & Maarit Liukolammen Tryffeliesitelmä Loungessa
12:00 Siirtyminen Luston alueelle (mahdollisuus jaettuihin kimppakyyteihin).
12:30 Tryffelien etsintää Lustossa Lagotto-koiran kanssa.
13:30 Paluu hotellille
14:00 Tryffelilounas ja kahvit
15:30-17:00 Naisten sauna & palju
16:00-19:00 Liisa Tirronen esittelee samppanjaa & viinejä tryffelien makuparina
17:00-18:30 Miesten sauna & palju
19:00-22:00 Tryffeli-illallinen

Sunnuntai 29.10.2023
8:00–10:00 Aamiainen
10:30-11:30 Jarkko Korhosen sieniluento loungessa
12:00 mennessä uloskirjaus (voi pitää huoneen klo 15:00 saakka jos maksu suoritettu klo 12:00 mennessä)
12:00-14:00 Metsäretki Puulajipuistossa sekä lounas Karjalankallion laavulla (siirtyminen kimppakyydeillä)

Pidätämme oikeuden ohjelma- ja aikataulumuutoksiin.
Tapahtuma järjestetään yhteistyössä Suomen tryffeliharrastajat ry kanssa.

***

Lisätiedot ja varaukset:
puh. 015 511 311

Varauksiin ja peruutuksiin sovelletaan Hotelli Punkaharjun teema- ja tapahtumapakettien erityisiä peruutusehtoja.