15.-16.10.2022 Tryffeliviikonloppu

Makunystyröitä hivelevä ja paljon toivottu tryffeliviikonloppu järjestetään toistamiseen. Lähde mukaamme tieto- sekä makumatkalle tryffelien maailmaan kokeneiden asiantuntijoiden opastuksella!

Tryffeliviikonlopun ohjaajina toimivat Kirsi Saloniemi & Maarit Liukolampi, jotka ovat intohimoisia tryffeliharrastajia. Saloniemellä on pieni tryffelitila ja hän on metsästänyt Suomessa tryffeleitä jo vuodesta 2012 kolmen Lagotto-koiransa kanssa. Liukolampi on viljellyt tuber aestivum -tryffeliä tammen juuristossa Pohjois-Karjalassa jo kymmenen vuotta. Kaksikko on perustanut Suomen tryffelinharrastajat ry’n vuonna 2021.

Loppusyksyn sienistä kertoo biologi- & sieniasiantuntija Jarkko Korhonen sekä mukana on luonnollisesti Hotelli Punkaharjun oma sienimentori ja tunnelmanluoja Saimi Hoyer.

Luvassa on perinpohjaista perehdytystä tryffelien saloihin, tryffelin etsintää Lagotto-koirien kanssa, opastusta viinien ja tryffeleiden ainutlaatuiseen liittoon sekä tutustumista sieniin mikroskoopin alla sekä luonnossa. Viikonloppu huipentuu makujen ilotulitukseen Mikko Lahtisen suunnitteleman usean ruokalajin tryffeli-illallisen merkeissä.

Ota varaslähtö tryffeliviikonloppuun ja saavu paikalle jo perjantaina nauttimaan kolmen ruokalajin illallinen sekä kokemaan huikea Gunun Klubin keikka, jossa kuullaan J.S. Bachin musiikin historiaa muuttaneita teoksia jazz-muusikoiden tulkitsemina!

Viikonloppuun mahtuu mukaan 35 henkilöä.

Tarkka ohjelma lähetetään osallistujille pari viikkoa ennen tapahtumaa. Tapahtuma alkaa lauantai aamupäivällä klo 10:00  ja päättyy sunnuntaina klo 14:30

Hotellimajoitus:
Yhden hengen huone 550 €
Kahden hengen huone 490 €/hlö
Sviitti  520 €/hlö
Lisävuode 435 €/hlö

Ilman majoitusta 390 €/hlö

Sisältää: Majoitus valitussa huoneluokassa, aamiainen, tervetulomalja, 2 x tryffelilounas, 1 x usean ruokalajin tryffeli-illallinen, viikonlopun ohjelma & ohjaus, saunavuoro sekä ulkoporeamme.

Lisäyö perjantai-lauantai

Hotellimajoitus:
Yhden hengen huone 205 €
Kahden hengen huone 145 €/hlö
Sviitti  170 €/hlö
Lisävuode 95 €/hlö

Sisältää: majoitus & aamiainen, kolmen ruokalajin illallinen ja konsertti: Gunun Klubi G.W.V. Bach

Varauksiin ja peruutuksiin sovelletaan Hotelli Punkaharjun teema- ja tapahtumapakettien erityisehtoja.

Ohjelma

Lauantai 15.10.2022

10:30 Viikonlopun asiantuntijoiden Kirsi Saloniemen, Maarit Liukolammen, Jarkko Korhosen sekä Saimin alkutervehdys loungessa.
11:00 Kirsi Saloniemen & Maarit Liukolammen Tryffeliesitelmä Loungessa
12:00 Siirtyminen Luston alueelle (mahdollisuus jaettuihin kimppakyyteihin).
12:30 Tryffelien etsintää Lustossa Lagotto-koiran kanssa.
13:30 Paluu hotellille
14:00 Tryffelilounas ja kahvit
Lounaan jälkeen sisäänkirjautuminen hotelliin.
16:00-17:00 Naisten sauna
17:00-18:00 Miesten sauna
18:00-19:00 Liisa Tirronen esittelee samppanjaa & viinejä tryffelien makuparina
19:00-22:00 Tryffeli-illallinen

Sunnuntai 16.10.2022
8:00–10:00 Aamiainen
10:30-11:30 Jarkko Korhosen sieniluento loungessa
12:00 Uloskirjaus*
12:00-13:00 Metsäretki harjulla
13:00 Tryffelilounas & viikonlopun päätös
*huoneen voi pitää klo 14:00 saakka jos viikonlopun maksu suoritettu klo 12:00 mennessä

Pidätämme oikeuden ohjelma- ja aikataulumuutoksiin.
Tapahtuma järjestetään yhteistyössä Suomen tryffeliharrastajat ry kanssa.

***

Lisätiedot ja varaukset:
puh. 015 511 311